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참깨과식물은 참깨아과, Martynioide아과, Trapelloideae아과가 있으며, 총 17속 85종이 있다. 참깨속에는 현재 약 45종이 밝혀졌고, 재배종은 S. indicum 1종 뿐이다. 참깨의 염색체나 핵형 등 세포유전에 대한 연구는 현재 진행중이다.
참깨의 기본염색체는 x=8과 x= 13이 2종이 있으며, 배수성에 따라4x=32(x= 8),8x=64(x= 8),2x=26(x= 13),4x=52(x=13), 그리고 8x와 x=13의 복2배체인 2n=58이 있다. 재배종(S. indicum)은 S. angustifolinum, S. capense, S. grandiflorum, S.malabaricum, S. schenckii와 같이 2n=26인 2배체식물로 이들 야생종과는 교잡이 되지만 후대가 불임이 되므로 종갑잡종육성의 어려움이 있다. 불임을 극복하기 위하여 조직배양 등 종간잡종 이용을 위한 육종연구가 진행중이다.
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야생참깨 Sesamum mulayanum Nair |
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 참깨의 종분류
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종 |
염색체수 |
분 포 |
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S. abbreviatum
S. africanum (=S. indicum?)
S. angolense
S. angustifolinum
S. antirrhinoides
S. auriculatum (S. orientale Sieber)
S. baumii
S. biapiculatum
S. brasiliense
S. caillei
S. calysinum
ssp. baumii, ssp. repens
ssp. pseudoangolense
S. capense (=S. pentaphyllum, S. alatum
S.pterosperum, S.rostratum), S. gracile
S. digitaroides
S. dinterii
S. ekambaramii
S. foetidum(=S. occidentale)
S. gibbosum
S. grandiflorum
S. heudelotii
S. hopkinsii
S. indicum(=S. occidentalis, S. orientale L.)
S. edule, S. luteum, S. oleiferum(2n=52),
S. laciniatur(=S. trifoliatum?)
S. latifolium
S. lepidotum
S. macranthum Oliver
S. macranthum (Engl?)
S. malabaricum
S. marlothii
S. microcarpum
S. mombanzense
S. mulayanum
S. parviflorim
S. pedalioides
S. prostratum
S. radiatum
S. repens
S. rigidum
S. sabulosum
S. schenckii
S. schinzianum
S. somalense
S. talbotii
S. thonneri
S. trifoliatum
S. triphyllum |
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2n=32
2n=26
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2n=26
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2n=64
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2n=26
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2n=26
2n=32
2n=32
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2n=26
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n=13
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2n=32
2n=32, 2n=64
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2n=26
2n=64
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아프리카
아프리카
아프리카(앙골라)
아프리카(재배,일부지역)
아프리카(앙골라)
아프리카(재배,일부지역)
아프리카(앙골라)
아프리카(콩고)
브라질(재배, 일부지역)
뉴기니아
아프리카(앙골라, 모잠비크)
아프리카, 인도, 호주
아프리카
아프리카
인도
아프리카, 인도, 스리랑카(재배, 일부지역)
아프리카(베큐아나랜드)
아프리카
아프리카(상기니아)
아프리카(로데시아)
열대∼온대(재배)
인도(데칸고원)
아프리카(우간다, 케냐, 수단)
아프리카
아프리카
아프리카
인도(재배, 일부지역)
아프리카, 동인도제도, 호주
아프리카
아프리카(콩고)
인도
아프리카(자이르)
아프리카(앙골라)
인도(재배, 일부지역)
아프리카, 인도, 스리랑카(재배, 일부지역)
아프리카(하 기니아)
아프리카(앙골라)
아프리카(수단)
아프리카, 동인도제도
아프리카, 동인도제도(재배, 일부지역)
아프리카(소말리아)
아프리카(나이지리아)
아프리카
인도
아프리카, 동인도제도 |
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재배종 참깨의 초형은 형태적 특성에 따라 분류하는 방법에는 몇 가지가 있으며 나라마다 분류 기준이 다르다.
일반적인 분류는 재배지역의 생태에 따라 열대군, 아열대군, 온대군으로 분류되며, 종피에 따라 흰깨, 검은깨, 갈색깨, 황색깨로, 숙기에 따라서는 조생, 중생, 만생종으로 분류한다. 개화습성에 따라 유한형과 무한형으로 구분하며, 분지에 따라서는 분지종과 무분지종으로 구분한다.
우리 나라에서는 분지의 유무와 착과성 (엽액당 꼬투리의 착생수), 그리고 꼬투리의 실방수에 따라 8가지 초형으로 분류하고 있다. |
우리나라의 참깨 초형분류
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분지유무 |
착과성 |
삭실수 |
실방수 |
분류기호 |
품종명 |
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무분지 |
1
3 |
2
4
2
4 |
4
8
4
8 |
NMB
NMQ
NTB
NTQ |
흑천안, 시로다네
해남, 용산
풍년깨, 단백깨
운수, 안계-2 |
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분지 |
1
3 |
2
4
2
4 |
4
8
4
8 |
BMB
BMQ
BTB
BTQ |
안산깨, 시로고마
수원 45호, 광양
수원 43호, 한섬깨
남양, PI279536 |
주) 분지형 : N = 무분지(Non-branched), B = 분지(Branched)
착과성 : M = 1과성(Monocapsule), T = 3과성(Tricapsule)
실방수 : B = 2실4방(Bicarpellate-quadriloculi),
Q = 4실8방(Quadricarpellate-octoloculi) |
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중국과 일본에서는 착과성을 1과성과 3과성, 실방수를 기준으로 2실 4방과 4실 8방, 그리고 엽서를 호생, 대생, 나선형으로구분하여 12로 나누고, 여기에 1과성 3실 6방의 호생과 대생 그리고 3과설 3실 6방의 호생을 포함하여 15가지로 분류한다. |
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참깨의 과성 및 실방형 |
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무한형(왼)과 유한형(오른) | | | 출처 : 농촌진흥청
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