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제목 버섯 수출 확대 위한 해외 소비자 선호도 분석
작성자 농업기술센터 작성일 2022-02-15

□ 지난해 우리나라 버섯 수출량은 15,558, 금액으로는 4,7454,000달러였다. 농촌진흥청(청장 박병홍)우리 버섯의 해외 시장 진출을 확대하고, 수출에 알맞은 품종을 육성하고자 주요 수출국에 거주하는 외국인 소비자를 대상으로 버섯 선호도를 분석했다.  

 ○ 버섯 선호도 조사는 미국, , 일본, 베트남 4 나라 1,600*을 대상으로 지난해 11 온라인 설문으로 진행했다.

  * 해외에 거주하며 가정에서 직접 요리하는 2050(세대별 100) 여성을 대상으로 사진을 활용해 인식도를 조사함.

 ○ 조사 품목은 수출 주력 품종이거나 수출을 추진할 예정인 느타리, 큰느타리(새송이), 팽이, 양송이, 표고, 느티만가닥버섯이다 

https://www.jares.go.kr/main/board/23/1/download/91699/13489