제목 | 착색단고추 생산 및 유통동향(캐나다) | ||
---|---|---|---|
작성자 | 관리자 | 작성일 | 2008-07-30 |
<table width="580" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0">
<br> <tr>
<br> <td>
<br> <p align="center"><b>캐나다</b></p>
<br> <p><b>1. 생산동향</b> <br>
<br> <p> ○ 캐나다 브리티시 콜롬비아 지역에서 고추류를 온실재배 하고는 있으나, 피망류에 한정되며, 파프리카의 상업적 재배는 없고,
<br> 전량 수입에 의존하고 있음
<br> <p><b>2. 유통현황</b> <br>
<br> <p> ○ 상품구분
<br> <p> - 곱게 갈은 형태로 진한 빨강과, 연한 빨강이 있음
<br> <p> - 헝거리안 : 빨강색으로 가격이 비쌈
<br> <p> - 스페니쉬 : 옅은 빨강색이 많고 일반적으로 가격이 저렴 <br>
<br> <p> ○ 포장형태
<br> <p> - 얇은 비닐포장에 마분지를 위에 두르고 진열용 구명을 뚫어 진열대에 걸어 놓는 것과 플라스틱 용기에 담은 것, 캔 등 3가지의
<br> 형태로 유통 <br>
<br> <p> ○ 포장단위
<br> <p> - 비닐포장 : 85G, 90G, 113G, 150G, 170G, 227G
<br> <p> - 플라스틱 용기 : 91G, 600G
<br> <p> - 캔 : 43G <br>
<br> <p> ○ 가 격
<br> <p> - 필수품이 아닌 기호품으로 합리적인 가격 기준이 형성되지 않아 판매처에 따라 가격편차가 심하게 나타남
<br> <p> - 도매가격 : 소매가격의 60% 수준
<br> <p> - 수입가격 : 분말형태로 수입하여, 포장하며, 품질에 따라 큰 편차가 있음. KG당 3∼6$ 수준임
<br> <p align=center>< 소매가격 동향 >
<br> <p>
<br> <table border=0 cellpadding=3 width=580 cellspacing="1" bgcolor="black">
<br> <td valign=middle width=33% bgcolor="#006633">
<br> <p align=center><font color="white">포장단위</font>
<br> </td>
<br> <td valign=middle width=33% bgcolor="#006633">
<br> <p align=center><font color="white">포장형태</font>
<br> </td>
<br> <td valign=middle width=33% bgcolor="#006633">
<br> <p align=center><font color="white">가 격</font>
<br> </td>
<br> <tr>
<br> <td valign=middle width=33% bgcolor="#006633">
<br> <p align=center><font color="white">150G</font>
<br> </td>
<br> <td valign=middle width=33% bgcolor="#EEFFEE">
<br> <p align=center>비닐포장, 헝거리안
<br> </td>
<br> <td valign=middle width=33% bgcolor="#EEFFEE">
<br> <p align=center> 2.26 $
<br> </td>
<br> <tr>
<br> <td valign=middle width=33% bgcolor="#006633">
<br> <p align=center><font color="white">85G</font>
<br> </td>
<br> <td valign=middle width=33% bgcolor="#EEFFEE">
<br> <p align=center>비 닐 포 장
<br> </td>
<br> <td valign=middle width=33% bgcolor="#EEFFEE">
<br> <p align=center>1.66
<br> </td>
<br> <tr>
<br> <td valign=middle width=33% bgcolor="#006633">
<br> <p align=center><font color="white">113G </font>
<br> </td>
<br> <td valign=middle width=33% bgcolor="#EEFFEE">
<br> <p align=center>비닐포장, 헝거리안
<br> </td>
<br> <td valign=middle width=33% bgcolor="#EEFFEE">
<br> <p align=center>1.13
<br> </td>
<br> <tr>
<br> <td valign=middle width=33% bgcolor="#006633">
<br> <p align=center><font color="white">227G</font>
<br> </td>
<br> <td valign=middle width=33% bgcolor="#EEFFEE">
<br> <p align=center>비닐포장, 스페니쉬
<br> </td>
<br> <td valign=middle width=33% bgcolor="#EEFFEE">
<br> <p align=center>1.66
<br> </td>
<br> <tr>
<br> <td valign=middle width=33% bgcolor="#006633">
<br> <p align=center><font color="white">600G</font>
<br> </td>
<br> <td valign=middle width=33% bgcolor="#EEFFEE">
<br> <p align=center>플 라 스 틱
<br> </td>
<br> <td valign=middle width=33% bgcolor="#EEFFEE">
<br> <p align=center>5.33
<br> </td>
<br> <tr>
<br> <td valign=middle width=33% bgcolor="#006633">
<br> <p align=center><font color="white">90G</font>
<br> </td>
<br> <td valign=middle width=33% bgcolor="#EEFFEE">
<br> <p align=center>비닐포장, hERBS
<br> </td>
<br> <td valign=middle width=33% bgcolor="#EEFFEE">
<br> <p align=center>0.99
<br> </td>
<br> <tr>
<br> <td valign=middle width=33% bgcolor="#006633">
<br> <p align=center><font color="white">43G</font>
<br> </td>
<br> <td valign=middle width=33% bgcolor="#EEFFEE">
<br> <p align=center>캔
<br> </td>
<br> <td valign=middle width=33% bgcolor="#EEFFEE">
<br> <p align=center>1.86
<br> </td>
<br> <caption align=bottom> </caption>
<br> </table>
<br> <p> ○ 업계의견
<br> <p> - 소비계층은 다양한 편이나, 조미료의 종류가 다양하고 변화가 심해 소비량이 증가하지 않고 있음에 따라, 기존시장 진입에
<br> 애로가 있을 것으로 전망
<br> <p><b>3. 소비동향</b> <br>
<br> <p> ○ 소비용도
<br> <p> - 파프리카 자체 요리보다는 음식의 색깔을 내는 색소재 및 향신료로 사용되며, 고기요리, 샐러드, 스파게티, 치킨요리, 커티지
<br> 치즈, 감자요리, 생선요리에 곁들여짐 <br>
<br> <p> ○ 1인당 연간소비량
<br> <p> - 정확한 통계는 없으나, 수입회사인 sPICE cANADA에 따르면 연간 수입량 1천톤을 기준으로 할 때 약 34G 정도로
<br> 추산하고 있으며, 소비량의 변화는 거의 없다고 함 <br>
<br> <p> ○ 품질평가
<br> <p> - 빨강색을 고급, 오렌지색을 저급으로 평가함
<br> <p> - 전문적으로는 eXTRACTABLE cOLOR(음식에 넣었을 때 더욱 진함)과 vISUAL cOLOR(표면적으로는 빨강색이나,
<br> 음식에 넣었을 때 제 색깔을 내지 못함)로 분류되며 eXTRACTABLE cOLOR를
<br> 선호
<br> <p><b>4. 수입동향</b> <br>
<br> <p> ○ 수입은 분말형태로 이루어지며, 주수입국은 미국으로 97년 수입량의 52%를 점유하고 있으며, 파프리카 가공품 최대 수출국인
<br> 스페인으로 부터도 상당량이 수입되고 있음
<br> <p align=center>< '97 주요국별 파프리카 수입동향 >
<br> <p align=center>
<br> <center>
<br> <table border=0 cellpadding=3 width=580 cellspacing="1" bgcolor="black">
<br> <td valign=middle width=33% bgcolor="#006633">
<br> <p align=center><font color="white">국 가 별</font>
<br> </td>
<br> <td valign=middle width=33% bgcolor="#006633">
<br> <p align=center><font color="white">수입량(KG)</font>
<br> </td>
<br> <td valign=middle width=33% bgcolor="#006633">
<br> <p align=center><font color="white">수입액(c$)</font>
<br> </td>
<br> <tr>
<br> <td valign=middle width=33% bgcolor="#006633">
<br> <p align=center><font color="white">전 쳬</font>
<br> </td>
<br> <td valign=middle width=33% bgcolor="#EEFFEE">
<br> <p align=center>1,383,926
<br> </td>
<br> <td valign=middle width=33% bgcolor="#EEFFEE">
<br> <p align=center>5,891,441
<br> </td>
<br> <tr>
<br> <td valign=middle width=33% bgcolor="#006633">
<br> <p align=center><font color="white">미 국</font>
<br> </td>
<br> <td valign=middle width=33% bgcolor="#EEFFEE">
<br> <p align=center> 717,828
<br> </td>
<br> <td valign=middle width=33% bgcolor="#EEFFEE">
<br> <p align=center>3,362,360
<br> </td>
<br> <tr>
<br> <td valign=middle width=33% bgcolor="#006633">
<br> <p align=center><font color="white">스 페 인</font>
<br> </td>
<br> <td valign=middle width=33% bgcolor="#EEFFEE">
<br> <p align=center> 339,833
<br> </td>
<br> <td valign=middle width=33% bgcolor="#EEFFEE">
<br> <p align=center>1,103,985
<br> </td>
<br> <tr>
<br> <td valign=middle width=33% bgcolor="#006633">
<br> <p align=center><font color="white">칠 레</font>
<br> </td>
<br> <td valign=middle width=33% bgcolor="#EEFFEE">
<br> <p align=center> 262,000
<br> </td>
<br> <td valign=middle width=33% bgcolor="#EEFFEE">
<br> <p align=center>1,109,118
<br> </td>
<br> <tr>
<br> <td valign=middle width=33% bgcolor="#006633">
<br> <p align=center><font color="white">모 로 코</font>
<br> </td>
<br> <td valign=middle width=33% bgcolor="#EEFFEE">
<br> <p align=center> 8,838
<br> </td>
<br> <td valign=middle width=33% bgcolor="#EEFFEE">
<br> <p align=center> 28,039
<br> </td>
<br> <tr>
<br> <td valign=middle width=33% bgcolor="#006633">
<br> <p align=center><font color="white">이 스 라 엘</font>
<br> </td>
<br> <td valign=middle width=33% bgcolor="#EEFFEE">
<br> <p align=center> 2,450
<br> </td>
<br> <td valign=middle width=33% bgcolor="#EEFFEE">
<br> <p align=center> 7,983
<br> </td>
<br> <tr>
<br> <td valign=middle width=33% bgcolor="#006633">
<br> <p align=center><font color="white">인 도</font>
<br> </td>
<br> <td valign=middle width=33% bgcolor="#EEFFEE">
<br> <p align=center> 11,632
<br> </td>
<br> <td valign=middle width=33% bgcolor="#EEFFEE">
<br> <p align=center> 35,878
<br> </td>
<br> <tr>
<br> <td valign=middle width=33% bgcolor="#006633">
<br> <p align=center><font color="white">헝 가 리</font>
<br> </td>
<br> <td valign=middle width=33% bgcolor="#EEFFEE">
<br> <p align=center> 6,917
<br> </td>
<br> <td valign=middle width=33% bgcolor="#EEFFEE">
<br> <p align=center> 31,832
<br> </td>
<br> <tr>
<br> <td valign=middle width=33% bgcolor="#006633">
<br> <p align=center><font color="white">중 국</font>
<br> </td>
<br> <td valign=middle width=33% bgcolor="#EEFFEE">
<br> <p align=center> 28,691
<br> </td>
<br> <td valign=middle width=33% bgcolor="#EEFFEE">
<br> <p align=center> 185,441
<br> </td>
<br> <caption align=bottom> </caption>
<br> </table>
<br> </center>
<br> <p> * hs.no : 0904.20.2120 (PAPRIKA, DRIED OR CRUSHED OR GROUND
<br> <p align="center"> </p>
<br></td>
<br> </tr>
<br></table>
<br>
<br>
|