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최신농업정보

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제목 착색단고추 생산 및 유통동향(캐나다)
작성자 관리자 작성일 2008-07-30
<table width="580" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0"> <br> <tr> <br> <td> <br> <p align="center"><b>캐나다</b></p> <br> <p><b>1. 생산동향</b> <br> <br> <p> ○ 캐나다 브리티시 콜롬비아 지역에서 고추류를 온실재배 하고는 있으나, 피망류에 한정되며, 파프리카의 상업적 재배는 없고, <br> 전량 수입에 의존하고 있음 <br> <p><b>2. 유통현황</b> <br> <br> <p> ○ 상품구분 <br> <p> - 곱게 갈은 형태로 진한 빨강과, 연한 빨강이 있음 <br> <p> - 헝거리안 : 빨강색으로 가격이 비쌈 <br> <p> - 스페니쉬 : 옅은 빨강색이 많고 일반적으로 가격이 저렴 <br> <br> <p> ○ 포장형태 <br> <p> - 얇은 비닐포장에 마분지를 위에 두르고 진열용 구명을 뚫어 진열대에 걸어 놓는 것과 플라스틱 용기에 담은 것, 캔 등 3가지의 <br> 형태로 유통 <br> <br> <p> ○ 포장단위 <br> <p> - 비닐포장 : 85G, 90G, 113G, 150G, 170G, 227G <br> <p> - 플라스틱 용기 : 91G, 600G <br> <p> - 캔 : 43G <br> <br> <p> ○ 가 격 <br> <p> - 필수품이 아닌 기호품으로 합리적인 가격 기준이 형성되지 않아 판매처에 따라 가격편차가 심하게 나타남 <br> <p> - 도매가격 : 소매가격의 60% 수준 <br> <p> - 수입가격 : 분말형태로 수입하여, 포장하며, 품질에 따라 큰 편차가 있음. KG당 3∼6$ 수준임 <br> <p align=center>< 소매가격 동향 > <br> <p> <br> <table border=0 cellpadding=3 width=580 cellspacing="1" bgcolor="black"> <br> <td valign=middle width=33% bgcolor="#006633"> <br> <p align=center><font color="white">포장단위</font> <br> </td> <br> <td valign=middle width=33% bgcolor="#006633"> <br> <p align=center><font color="white">포장형태</font> <br> </td> <br> <td valign=middle width=33% bgcolor="#006633"> <br> <p align=center><font color="white">가 격</font> <br> </td> <br> <tr> <br> <td valign=middle width=33% bgcolor="#006633"> <br> <p align=center><font color="white">150G</font> <br> </td> <br> <td valign=middle width=33% bgcolor="#EEFFEE"> <br> <p align=center>비닐포장, 헝거리안 <br> </td> <br> <td valign=middle width=33% bgcolor="#EEFFEE"> <br> <p align=center> 2.26 $ <br> </td> <br> <tr> <br> <td valign=middle width=33% bgcolor="#006633"> <br> <p align=center><font color="white">85G</font> <br> </td> <br> <td valign=middle width=33% bgcolor="#EEFFEE"> <br> <p align=center>비 닐 포 장 <br> </td> <br> <td valign=middle width=33% bgcolor="#EEFFEE"> <br> <p align=center>1.66 <br> </td> <br> <tr> <br> <td valign=middle width=33% bgcolor="#006633"> <br> <p align=center><font color="white">113G </font> <br> </td> <br> <td valign=middle width=33% bgcolor="#EEFFEE"> <br> <p align=center>비닐포장, 헝거리안 <br> </td> <br> <td valign=middle width=33% bgcolor="#EEFFEE"> <br> <p align=center>1.13 <br> </td> <br> <tr> <br> <td valign=middle width=33% bgcolor="#006633"> <br> <p align=center><font color="white">227G</font> <br> </td> <br> <td valign=middle width=33% bgcolor="#EEFFEE"> <br> <p align=center>비닐포장, 스페니쉬 <br> </td> <br> <td valign=middle width=33% bgcolor="#EEFFEE"> <br> <p align=center>1.66 <br> </td> <br> <tr> <br> <td valign=middle width=33% bgcolor="#006633"> <br> <p align=center><font color="white">600G</font> <br> </td> <br> <td valign=middle width=33% bgcolor="#EEFFEE"> <br> <p align=center>플 라 스 틱 <br> </td> <br> <td valign=middle width=33% bgcolor="#EEFFEE"> <br> <p align=center>5.33 <br> </td> <br> <tr> <br> <td valign=middle width=33% bgcolor="#006633"> <br> <p align=center><font color="white">90G</font> <br> </td> <br> <td valign=middle width=33% bgcolor="#EEFFEE"> <br> <p align=center>비닐포장, hERBS <br> </td> <br> <td valign=middle width=33% bgcolor="#EEFFEE"> <br> <p align=center>0.99 <br> </td> <br> <tr> <br> <td valign=middle width=33% bgcolor="#006633"> <br> <p align=center><font color="white">43G</font> <br> </td> <br> <td valign=middle width=33% bgcolor="#EEFFEE"> <br> <p align=center>캔 <br> </td> <br> <td valign=middle width=33% bgcolor="#EEFFEE"> <br> <p align=center>1.86 <br> </td> <br> <caption align=bottom> </caption> <br> </table> <br> <p> ○ 업계의견 <br> <p> - 소비계층은 다양한 편이나, 조미료의 종류가 다양하고 변화가 심해 소비량이 증가하지 않고 있음에 따라, 기존시장 진입에 <br> 애로가 있을 것으로 전망 <br> <p><b>3. 소비동향</b> <br> <br> <p> ○ 소비용도 <br> <p> - 파프리카 자체 요리보다는 음식의 색깔을 내는 색소재 및 향신료로 사용되며, 고기요리, 샐러드, 스파게티, 치킨요리, 커티지 <br> 치즈, 감자요리, 생선요리에 곁들여짐 <br> <br> <p> ○ 1인당 연간소비량 <br> <p> - 정확한 통계는 없으나, 수입회사인 sPICE cANADA에 따르면 연간 수입량 1천톤을 기준으로 할 때 약 34G 정도로 <br> 추산하고 있으며, 소비량의 변화는 거의 없다고 함 <br> <br> <p> ○ 품질평가 <br> <p> - 빨강색을 고급, 오렌지색을 저급으로 평가함 <br> <p> - 전문적으로는 eXTRACTABLE cOLOR(음식에 넣었을 때 더욱 진함)과 vISUAL cOLOR(표면적으로는 빨강색이나, <br> 음식에 넣었을 때 제 색깔을 내지 못함)로 분류되며 eXTRACTABLE cOLOR를 <br> 선호 <br> <p><b>4. 수입동향</b> <br> <br> <p> ○ 수입은 분말형태로 이루어지며, 주수입국은 미국으로 97년 수입량의 52%를 점유하고 있으며, 파프리카 가공품 최대 수출국인 <br> 스페인으로 부터도 상당량이 수입되고 있음 <br> <p align=center>< '97 주요국별 파프리카 수입동향 > <br> <p align=center> <br> <center> <br> <table border=0 cellpadding=3 width=580 cellspacing="1" bgcolor="black"> <br> <td valign=middle width=33% bgcolor="#006633"> <br> <p align=center><font color="white">국 가 별</font> <br> </td> <br> <td valign=middle width=33% bgcolor="#006633"> <br> <p align=center><font color="white">수입량(KG)</font> <br> </td> <br> <td valign=middle width=33% bgcolor="#006633"> <br> <p align=center><font color="white">수입액(c$)</font> <br> </td> <br> <tr> <br> <td valign=middle width=33% bgcolor="#006633"> <br> <p align=center><font color="white">전 쳬</font> <br> </td> <br> <td valign=middle width=33% bgcolor="#EEFFEE"> <br> <p align=center>1,383,926 <br> </td> <br> <td valign=middle width=33% bgcolor="#EEFFEE"> <br> <p align=center>5,891,441 <br> </td> <br> <tr> <br> <td valign=middle width=33% bgcolor="#006633"> <br> <p align=center><font color="white">미 국</font> <br> </td> <br> <td valign=middle width=33% bgcolor="#EEFFEE"> <br> <p align=center> 717,828 <br> </td> <br> <td valign=middle width=33% bgcolor="#EEFFEE"> <br> <p align=center>3,362,360 <br> </td> <br> <tr> <br> <td valign=middle width=33% bgcolor="#006633"> <br> <p align=center><font color="white">스 페 인</font> <br> </td> <br> <td valign=middle width=33% bgcolor="#EEFFEE"> <br> <p align=center> 339,833 <br> </td> <br> <td valign=middle width=33% bgcolor="#EEFFEE"> <br> <p align=center>1,103,985 <br> </td> <br> <tr> <br> <td valign=middle width=33% bgcolor="#006633"> <br> <p align=center><font color="white">칠 레</font> <br> </td> <br> <td valign=middle width=33% bgcolor="#EEFFEE"> <br> <p align=center> 262,000 <br> </td> <br> <td valign=middle width=33% bgcolor="#EEFFEE"> <br> <p align=center>1,109,118 <br> </td> <br> <tr> <br> <td valign=middle width=33% bgcolor="#006633"> <br> <p align=center><font color="white">모 로 코</font> <br> </td> <br> <td valign=middle width=33% bgcolor="#EEFFEE"> <br> <p align=center> 8,838 <br> </td> <br> <td valign=middle width=33% bgcolor="#EEFFEE"> <br> <p align=center> 28,039 <br> </td> <br> <tr> <br> <td valign=middle width=33% bgcolor="#006633"> <br> <p align=center><font color="white">이 스 라 엘</font> <br> </td> <br> <td valign=middle width=33% bgcolor="#EEFFEE"> <br> <p align=center> 2,450 <br> </td> <br> <td valign=middle width=33% bgcolor="#EEFFEE"> <br> <p align=center> 7,983 <br> </td> <br> <tr> <br> <td valign=middle width=33% bgcolor="#006633"> <br> <p align=center><font color="white">인 도</font> <br> </td> <br> <td valign=middle width=33% bgcolor="#EEFFEE"> <br> <p align=center> 11,632 <br> </td> <br> <td valign=middle width=33% bgcolor="#EEFFEE"> <br> <p align=center> 35,878 <br> </td> <br> <tr> <br> <td valign=middle width=33% bgcolor="#006633"> <br> <p align=center><font color="white">헝 가 리</font> <br> </td> <br> <td valign=middle width=33% bgcolor="#EEFFEE"> <br> <p align=center> 6,917 <br> </td> <br> <td valign=middle width=33% bgcolor="#EEFFEE"> <br> <p align=center> 31,832 <br> </td> <br> <tr> <br> <td valign=middle width=33% bgcolor="#006633"> <br> <p align=center><font color="white">중 국</font> <br> </td> <br> <td valign=middle width=33% bgcolor="#EEFFEE"> <br> <p align=center> 28,691 <br> </td> <br> <td valign=middle width=33% bgcolor="#EEFFEE"> <br> <p align=center> 185,441 <br> </td> <br> <caption align=bottom> </caption> <br> </table> <br> </center> <br> <p> * hs.no : 0904.20.2120 (PAPRIKA, DRIED OR CRUSHED OR GROUND <br> <p align="center"> </p> <br></td> <br> </tr> <br></table> <br> <br>