Home 1. 鳗鱼
鳗鱼 ，似蛇，属 鳗鲡 目， 鳗鲡 科 鱼类 。 韩 国有 鳗鱼 和花 鳗鲡 等两 种鳗鲡 科 鱼类 ，而 养 殖的只有 鳗鱼 一 种 。 鳗鱼 属于温水性降河 产 卵 鱼 ，栖息在气候温暖的地区
随着工 业 社会的形成、大自然遭到破坏以及河川的 污 染， 养 殖 业 就 开 始 发 达起来。灵光郡气候温暖，冬季的保暖 费 用低廉。灵光郡地下水未受 污 染，所以疾病危害 较 少。另外，灵光地区有 发 达的河流，自古就容易得到 鱼 苗，且土地 费 用低廉。因以上条件，灵光跟其他地区比起来 鳗鱼养 殖 业较为发 达
2. 蛤蜊
蛤蜊简介
蛤蜊另称丽文蛤，属真瓣鳃目、蛤蜊科。在韩国栖息的蛤蜊有两种，两种形状类似
栖息地和产地
蛤蜊多分布在沙泥质环境的韩国西海岸，灵光郡产量较多。直到上世纪七十年代后期，全罗南道的蛤蜊养殖场位于盐山面野月里。据说退潮时可以看到的蛤蜊不计其数.
目前灵光没有蛤蜊养殖业，而在盐山、白岫等地区自然采集和销售.
3. 大虾
作为在近海捕获的水产品，大虾种类较多，味道很美.
活虾呈淡灰色，尾部带有深褐色.
额剑基本呈平行，上面有7~8个棘，下面有3~4个棘.
在虾类中大虾体形较大，体长约为270mm.
大虾是黄海的特产，春季向陆洄游，秋季离陆洄游
4.干虾
在七山海域的泥滩等处捕捞的天然虾煮熟，干燥后去皮，就可以得到干虾。它用于小菜、零食以及下酒菜
- 主要成分：100%虾肉
- 储藏方法：保管在阴凉之处，避免光线照射
- 食用方法
- 购买咨询：灵光农业合作社（82-61-353-6773
| 小菜 | 放酱油和糖稀，做小菜或者便当菜 |
| 零食和下酒菜 | 接待客人时做下酒菜，简单又高级 |
| 主要成份 | 纯虾肉 |
| 保管方法 | 保管在阴凉之处，避免光线照射 |
5．鱼酱
用七山海域捞获的新鲜水产制造，种类丰富，味道鲜美
6．活鱼
- 鱼种：鲳鱼、比目鱼、鲷鱼、小章鱼、花蟹、大虾等
- 以低廉的价格吃活鱼的方法
野生活鱼的捕捞量最多的季节是4~5月份和10~11月份。这时在东海岸寒流与暖流交汇，无数鱼种汇聚于此。每当此时活鱼料理无一例外地出现在我们的餐桌上.
生鱼片是具有代表性的活鱼料理，可在捕捞量最多的季节以低廉的价格品尝到
